糖尿病 食事療法

肥満に要注意1型糖尿病（インスリン依存型糖尿病）は、インスリン分泌が急激に欠乏することによって発症します。急速に膵臓がインスリンを作らなくなり、突然発症するのです。何か悪いものを食べたとか、ストレスが多すぎたとか、たちの悪いウイルスに感染したとかいったことによって膵臓が急にインスリンを作るのをやめるわけではありません。これに対して、2型糖尿病（インスリン非依存型糖尿病）は一般には食生活が不規則で、...

食品交換表とは糖尿病の疑いや糖尿病があると診断されたとき、『糖尿病食事療法のための食品交換表』というものを紹介されます。食品交換表では、まず食物をバランスよく食べるために、食物を炭水化物とかタンパク質とか脂肪に富んだものなど、6つのカテゴリーに分類してあります。そして、それぞれのカテゴリーの中のものの80kcal分のグラム数を記載してあります。　「糖尿病の食事はまずいのでは」とか、「同じ食品ばかり...

血糖コントロールの指標血糖値は血圧と同じで刻々と動くものです。いつもは食べないようなカロリーの高い食べ物を食べれば、その直後だけ高血糖になります。特に1型糖尿病（インスリン依存型糖尿病）の人は、2型糖尿病（非依存型）の人より血糖が大きく変動します。血糖コントロールが良い状態とは、血糖の上下の変動をなるべく少なくし、かつ一週間とか１ヵ月単位でみたとき、高血糖も低血糖もない状態です。そのためインスリン...

お酒もセルフコントロールをお酒ずきの糖尿病患者にとって、最大の関心事は飲酒の是非と思われます。「付き合いでどうしてもお酒をすすめられる」「商談にお酒はつきもの」という人もたくさん見いるでしょう。糖尿病患者は「少しくらいなら飲んでもよいのでは」とか「一合でやめます」などといいます。しかしよく考えてみましょう。一合飲んだら「もっと飲みたい。あしたからは飲まないから」と思うに違いありません。しらふのとき...

糖尿病を治すのは自分ご主人が糖尿病であるとわかったとき、奥様も一緒に栄養指導を受けていただきたいと思います。そして、家族みんなで糖尿病に取り組むようにしたいものです。しかし、「お前よく聞いておいてくれ、頼むよ」という態度をとる人も多くいるようです。これはまさしく責任転嫁です。　「まかせた」といった手前、奥様の指示通りに食事に注意している患者さんはまだよいのです。お酒をやめてくださいといわれて、禁酒...